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らーめん追っかけてますが、最近ダイエットせねばと反省ちう(爆)
よろしくです。
2011年7月9日オープン。老若男女みんなが楽しめる醤油ラーメン専門の『支那そばきび』系列新店。醤油にこだわった5種類のメニューは、5種類のスープ、4種類の麺、3種類の香味油が使用され、がっつり系の「豪快醤油ラーメン」から、見た目とは裏腹にアッサリとした「浅草ブラックらーめん」まで幅広く取り揃えられている。
2010年12月12日オープン。関東では珍しい本格的な佐賀ラーメンが楽しめる店で、メニューは佐賀県産素材にこだわった「味自慢ラーメン」のみで勝負。豚のゲンコツのみを炊き出したスープは、乳化を防ぐため、一度油を取り除き、すっきりとした味わいに仕上げられており、甘みのある本仕込醤油のカエシと合わさることで、マイルドな旨味を生み出している。麺は佐賀の老舗製麺屋・畑瀬食品より取り寄せる中細のストレート麺で･･･続きを読む
2007年12月開店｡鶏ガラと豚骨を白濁するまで煮出した｢鶏とんこつ｣を看板に掲げている｡ラーメンと味噌ラーメンの2種類にトッピングの組み合わせ｡麺は浅草開化楼製で､太麺と細麺から選択可能｡JR鶯谷駅南口から徒歩2分｡階段を下りてすぐ左の路地｡
脂・ニンニク・野菜お好みで選択可能。東京メトロ浅草駅7番出口、東武伊勢崎線言問橋方面出口から徒歩5分「言問橋西」信号手前。
豚骨醤油味の「ラーメン」を基本に、トッピングでバリエーションを楽しめる。麺は、低加水の太麺。豚バラ肉のチャーシューのほか、海苔・もやし・ネギなどをトッピング。東京メトロ・日比谷線・入谷駅から徒歩4分、言問通り沿い。
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